La Auténtica, con mucho camarón

Nos reunimos con La Auténtica en el restaurante ‘Los sopes de las nueve’, en la sucursal de San Cosme en donde nos llevamos tremenda sorpresa, pues no creímos que los integrantes de La Auténtica fueran tan buenos cocineros.

Cuando supimos que iban a hacer unos sopes, imaginamos que serían como los conocemos y muy sencillos, pero no, nos prepararon unos deliciosos sopes de camarón y hasta delantal se pusieron. Incluso Sergio mostró buen dominio del sartén en aceite; ellos muy profesionales.

Aquí la receta e imágenes. Realmente es muy fácil prepararlos, inténtalo en casa pero ponle muchas ganas como lo hizo La Auténtica.

Ingredientes

Cebolla

Tocino

Queso 

Camarones

Sal y salsa sazonadora al gusto

Salsa roja o verde

Preparación

• Calentar la tortilla a fuego lento con aceite.
• A un lado con poco aceite, freír cebolla y tocino.
• Ya que esté acitronada la cebolla, agregar los camarones.
• Añade sal al gusto y salsa sazonadora.
• Coloca una cama de queso sobre la tortilla, ya que esté gratinado agregar los camarones.
• Agrega salsa al gusto y disfruta de un rico sope con camarones.

¡Buen provecho!